Koch Gastronomie/ Restaurant m/w/d Köschinger Forst
Jobbeschreibung
Vorbereitung, Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen, Kaffee- und Getränkespezialitäten im Restaurantbereich.
Fachkundige Beratung unserer Gäste sowie Unterstützung bei Fragen und Orientierung vor Ort.
Unterweisung, Anleitung und Koordination des Küchen- und Servicepersonals im täglichen Schichtbetrieb.
Eigenständige Durchführung von Kassiertätigkeiten und Abwicklung von Bezahlvorgängen.
Nahtlose Einhaltung, Überwachung und Dokumentation der geltenden HACCP- und Hygienestandards.
Professionelle Lagerhaltung, Durchführung von regelmäßigen Warenbestellungen und Kontrolle des Wareneingangs.
Sorgfältige mise-en-place Vorbereitungen für reibungslose Abläufe während der Stoßzeiten.
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
Gute Kenntnisse der gängigen HACCP- und Hygienestandards
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst
Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Teamfähigkeit
Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung oder Schichtleitung von Vorteil
Hohes Maß an Motivation und Engagement im Arbeitsalltag
Benefits
Fotos
Serways Raststätten Köschinger Forst und Greding
10-19 Mitarbeiter
20 offene Stellen
